Probióticos, prebióticos e simbóticos em dietas de frango de corte parâmetros produtivos, digestibilidade de nutrientes e características morfofisiológicas do sistema gastrointestinal

• Processo: 02/03765-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Maria de Lourdes Mendes Vicentini Paulino
• Beneficiário: Daniela Felipe Pinheiro
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Frangos De Corte | Prebiotico | Probiotico | Simbiotico

Resumo

O objetivo do presente trabalho é comparar os efeitos da utilização de probiótico, prebiótico e simbiótico na alimentação de frangos de corte sobre aspectos produtivos, digestibilidade de nutrientes e sobre a morfofisiologia do sistema gastrointestinal. Para tanto, frangos de corte da linhagem Ross serão submetidas aos seguintes tratamentos: Gc- aves alimentadas com dieta à base de milho e soja (grupo controle), Gprob- aves alimentadas com dieta à base de milho e soja e suplementada com probiótico, Gpreb- aves alimentadas com dieta à base de milho e soja e suplementada com prebiótico e Gsimb- aves alimentadas com dieta à base de milho e soja e suplementada com simbiótico. Cada um dos grupos será submetidos a três experimentos. No primeiro experimento serão avaliados desempenho, rendimento de carcaça, partes e gordura abdominal e composição química da carne da carcaça. No segundo, serão determinados a digestibilidade de nutrientes pH intestinal, produção de ácidos graxos voláteis de cadeia curta, níveis de ácido graxo livre no plasma e identificada a população da microbiota intestinal. No terceiro serão analisadas as características morfológicas do epitélio do trato gastrointestinal e determinadas enzimas pancreáticas e intestinais. Os dados coletados obtidos submetidos à análise de variância para um experimento em blocos casualizados e a comparação entre pares de médias será feita pelo teste de Tukey. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PINHEIRO, Daniela Felipe. Probióticos, prebióticos e simbióticos sobre o sistema digestório de frangos de corte. 0000. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu Botucatu.