Cidade: Piracicaba
Economia de energia, espaço e tempo operacionais estão entre os principais desafios para muitas indústrias que fazem uso de bioprocessos, inclusive em diferentes segmentos de produção de bebidas fermentadas e destiladas. O emprego da estratégia de fermentação com mosto de alta densidade ou mais concentrados (high-gravity (HG) and very-high gravity (VHG) fermentation) começou nas décadas d…
O setor de bebidas é um dos mais promissores da economia brasileira, com ampla capilaridade em segmentos crescentes de consumidores e no desenvolvimento de produtos diferenciados e de maior valor agregado. Os investimentos em tecnologia e desenvolvimento pautam-se cada vez mais em abordagens inovadoras relacionadas aos processos fermentativos para obtenção de produtos peculiares e mais co…
| 2 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| Processos vinculados | |
Carregando Filtros. Aguarde...
Clique e arraste com o lado esquerdo do mouse para mover o mapa até onde desejar.
Selecione o ano: |
Mostrar os anos em sequência |