Resumo
Este projeto inovador visa desenvolver balas de gelatina funcionais enriquecidas com resíduo de própolis vermelha, uma iniciativa pioneira no campo nutracêutico e da sustentabilidade. A própolis vermelha, um subproduto frequentemente descartado na indústria apícola, é reconhecida por suas propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, apresentando um vasto potencial par…
