Resumo
A cana-de-açúcar é a matéria-prima das 307 usinas de álcool e açúcar existentes no Brasil, sendo 128 localizadas no estado de São Paulo. São usinas e destilarias que alimentam um círculo virtuoso: produzem açúcar como alimento, energia elétrica vinda da queima do bagaço nas caldeiras, álcool hidratado para movimentar veículos e álcool anidro para melhorar o desempenho energético e ambient…