Resumo
O presente projeto contempla ações relativas à caracterização do processo de trabalho e produção em propriedades agrícolas de olericultura, detalhando a utilização de tecnologia e a estruturação territorial da propriedade. Objetiva-se a criação de uma base sólida de informações para facilitar o intercâmbio de informações, conhecimento e experiências entre os elos da cadeia produtiva; pros…