Resumo
Esta pesquisa de Iniciação Científica tem como principal preocupação analisar o circuito espacial produtivo e os círculos de cooperação do café orgânico, tomando como estudo de caso os pequenos produtores do município de Poço Fundo/MG. A cafeicultura orgânica se configura como uma espécie de anticommodity, com grande diferenciação produtiva e qualitativa com relação à cafeicultura tradici…