CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1995), mestrado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (1999) e doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (2004). Atualmente é professor adjunto da Universidade de Brasília. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: ruminantes, avaliação de alimentos, microrganismo, nutrição animal, produção animal e forragicultura. (Fonte: Currículo Lattes)
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O sorgo é, em potencial, um dos cereais mais importantes na alimentação de ruminantes. Em contrapartida, apresenta níveis de tanino no grão, que quando complexado às proteínas causa redução na digestibilidade e no consumo voluntário dos animais. Em face à importância da presença de tanino no sorgo, como um fator anti-nutricional, prejudicial ao desempenho animal, o presente trabalho visa …
O resíduo de cevada devera ser avaliado nutricionalmente através do uso de técnicas nucleares (incorporação de 32p pelos microorganismos do rúmen e determinação de metais pesados por ativação neutrônica) e por técnicas convencionais (analise bromatológica completa, digestibilidade, degradabilidade ruminal e parâmetros de produção). (AU)
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