CV Lattes
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Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). APTA Regional (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Pesquisador na área de Ciências Econômicas e Estatística, mas vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Doutoramento realizado na UNICAMP, junto ao Departamento de Política Científica e Tecnológica do Instituto de Geociências (DPCT-IG/UNICAMP), com ênfase em Sistemas Locais de Inovação e eficiência coletiva em Arranjos Produtivos Locais. Experiência em análise econômica e financeira de projetos e tecnologias, levantamento de dados originais, análises utilizando métodos multivariados e de mineração, prospecção mercadológica e pesquisas de opinião sobre produtos agroalimentares. Desde 2020 os esforços de investigação de pesquisa estão orientados à compreender os principais fatores que relacionam o consumo domiciliar com as preferências sobre produtos de carne de peixe e a oferta no varejo. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
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O principal objetivo desta proposta de pesquisa é identificar elementos que despertam o interesse das pessoas em adquirir produtos originados de peixes da piscicultura nos supermercados e peixarias. Assim, temos o intuito de investigar as preferências e comportamentos de consumidores em função da idade, níveis de renda familiar, escolaridade e tamanho da cidade de domicílio. Parte-se do p…
Tendo em vista o fato de que o pangasius foi a segunda principal espécie de peixe importada pelo Brasil em 2023 atrás apenas do salmão, esta proposta tem a finalidade de investigar parâmetros qualitativos de filés congelados deste pescado proveniente do Vietnã comercializados no varejo da cidade de Presidente Prudente/SP. Assim, serão investigados variáveis relacionadas à composição broma…
Serão realizadas atividades relacionadas ao levantamento de dados originais da pesquisa, especificamente na etapa descritiva para investigar a preferência e comportamento de consumidores de pescados adquiridos para consumo domiciliar. O Beneficiário desenvolverá atividades de planejamento, controle e monitoramento da operação de coleta de dados em diferentes regiões do Estado de São Paulo…
Serão realizadas atividades relacionadas ao levantamento de dados originais da pesquisa, especificamente na etapa descritiva de caracterização e identificação da preferência e comportamento de consumidores quanto aos produtos de pescado adquiridos para consumo domiciliar. Espera-se que o Beneficiário colabore com o planejamento tático e operacional visando a aplicação de formulários onlin…
| 10 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 16 | Bolsas no país concluídas |
| 26 | Todos os Auxílios e Bolsas |
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