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Ricardo Firetti
CV Lattes
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Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). APTA Regional (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Pesquisador na área de Ciências Econômicas e Estatística, mas vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Doutoramento realizado na UNICAMP, junto ao Departamento de Política Científica e Tecnológica do Instituto de Geociências (DPCT-IG/UNICAMP), com ênfase em Sistemas Locais de Inovação e eficiência coletiva em Arranjos Produtivos Locais. Experiência em análise econômica e financeira de projetos e tecnologias, levantamento de dados originais, análises utilizando métodos multivariados e de mineração, prospecção mercadológica e pesquisas de opinião sobre produtos agroalimentares. Desde 2020 os esforços de investigação de pesquisa estão orientados à compreender os principais fatores que relacionam o consumo domiciliar com as preferências sobre produtos de carne de peixe e a oferta no varejo. (Fonte: Currículo Lattes)
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Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
- Pesquisa online com adultos jovens entre 18 e 24 anos sobre preferências no consumo de pescados, BP.TT
- Testes e aplicação de questionários para identificar as preferências e comportamento de consumo de pescados, BP.TT
- Qualidade físico-química e microbiológica de filés de tilápia congelados, comercializados no Estado de São Paulo, BP.TT
- Eduardo Cardoso de Oliveira
- Nadia Nobrega Valdo
- Lorraine Pissinin Dutra
- Davison Eduardo Silva de Oliveira
- Aline de Oliveira Santos
- Matheus Junker Assumpção
- Marco Tulio Vilela Bueno Jardim
- Nicolle Rye Fukushima dos Santos
- Ryan Novaes Pereira
- Camila Tomomi Araki
- Kémelli Caroline Pirão Ricci
- Silvia Terumi Tarumoto
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