Resumo
A partir da década de 70 o cultivo da cana-de-açúcar (Saccharum sp.) foi impulsionado no país devido a implantação do Programa Nacional do Álcool (PROÁLCOOL), cujo objetivo principal era substituir o consumo em larga escala de derivados do petróleo pelo etanol. A partir de então, o açúcar deixou de ser o principal produto derivado da cultura da cana, cedendo lugar ao etanol que deixou de …