CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina (FMB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2015). Tem experiência na área de administração em serviços de alimentação, nutrição em saúde pública e nutrição clínica. (Fonte: Currículo Lattes)
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Na obesidade, o aumento nos níveis de estresse oxidativo pode ser uma das causas da redução de adiponectina por meio da ativação de Akt. Dada a importância do estresse oxidativo na patogênese da disfunção do tecido adiposo, estratégia terapêutica usando licopeno, um potente antioxidante, pode ser relevante na tentativa de reduzir a superprodução de ROS e minimizar as consequências da disf…
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