Resumo
A disciplina Enzimologia industrial do Departamento de Alimentos e Nutrição da UNESP-Araraquara está solicitando a implantação de câmara fria, instalação de equipamentos de refrigeração já adquiridos (compressor, forçador de ar, painel de controle e porta), uma bancada lateral e equipamentos complementares. Este projeto visa completar a infra-estrutura básica necessária para um laboratóri…