Resumo
A expansão do setor sucroalcooleiro no Brasil tem ocorrido de maneira bastante significativa nas últimas décadas, principalmente no estado de São Paulo. Com isso, aumentam as preocupações com o meio ambiente devido à crescente geração do principal resíduo da produção de etanol, a vinhaça. Esse resíduo é preocupante devido às suas características qualitativas e quantitativas. A vinhaça pod…