CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Obteve graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) em 1999, mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) em 2002 e doutorado no Programa de Zootecnia da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP/Botucatu) em 2013. Durante o doutorado realizou estágio "sandwich"na University of Kentucky, nos Estados Unidos. É professora adjunta efetiva da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), desde 2002. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Carnes. Atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade de carne, métodos de obtenção de carcaças e outros produtos de origem animal, métodos de abate e bem-estar animal. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A castração dos bovinos destinados ao abate visa reduzir a agressividade e melhorar a qualidade da carne, melhorando o grau de acabamento de gordura das carcaças. Por outro lado, a castração cirúrgica pode causar vários transtornos como dificuldades no manejo relacionadas a curativos pós-cirúrgicos, perda de peso além de sofrimento e dor dos animais. A imunocastração é uma supressão imuno…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |