Resumo
Sob a luz da Sociologia Econômica, levando em conta seu postulado de que os mercados são construções sociais, esse projeto pretende mapear analiticamente os agentes envolvidos na elaboração e aplicação da legislação brasileira sobre os produtos orgânicos, delimitando dessa forma o papel do estado na legislação e nesse ramo econômico, bem como as consequências e iniciativas dos produtores …