Resumo
As lipases compreendem um dos grupos de enzimas mais utilizadas em processos industriais e biotecnológicos, movimentando bilhões de dólares anualmente (Jaeger & Eggert, 2002). Por suas características peculiares, possuem potencial para ampliar ainda mais sua gama de aplicações, o que gera uma forte pressão no sentido de identificar novos microrganismos produtores de lipases que, por v…