Resumo
Este projeto visa o desenvolvimento de reatores enzimáticos (IMERs) com a enzima conversora de angiotensina (ACE), assim como a busca por seus inibidores naturais utilizando cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas. A enzima conversora de angiotensina foi selecionada para este estudo por exercer um importante papel no sistema renina-angiotensina que regula a pressão sangu…