Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Barão de Mauá (2007) e graduação em Biotecnologia pela Universidade de Ribeirão Preto. Participei do PET (Programa de Educação Tutorial), realizando a iniciação científica . Por 8 meses atuei em um projeto de pesquisa da FAPESP , que tinha como título : desenvolvimento de produtos oriundos de Curcuma longa para uso alimentício, farmaceutico e cosméticos. Em dezembro de 2015 concluído mestrado em Biotecnologia pela Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP). De Janeiro a Maio de 2018 participei do programa de atualização no Departamento de Ciências Farmacêuticas da Usp de Ribeirão Preto. (Fonte: Currículo Lattes)
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Curcuma longa L. é um arbusto perene, nativo do sul e sudoeste asiático e extensivamente cultivado na Índia, também na China, Taiwan, Japão, Burma, Indonésia, e no continente Africano. Seus rizomas são bastante utilizados principalmente devido à presença de curcuminóides, uma classe de pigmentos amarelos composta pela curcumina, demetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina. Além de ser bastan…
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