CV Lattes
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. Escola Paulista de Medicina (EPM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - FSP-USP (2009). Especialista em Atividade Física, Exercício Físico e os Aspectos Psicobiológicos pela Universidade Federal de São Paulo - Unifesp (2012). Mestra em Ciências pelo programa de Nutrição em Saúde Pública da FSP-USP (2016), com enfoque em Comunicação sobre alimentação, nutrição e saúde. Doutora pelo programa de Saúde Pública da FSP-USP (2023), com enfoque em Epistemologia da Nutrição e a incorporação da sustentabilidade. Mentora do Sustentarea, Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP voltado à disseminação científica, diálogo e promoção da alimentação saudável e sustentável. Pesquisadora Assistente da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, espaço interdisciplinar de reflexão e produção de conhecimento sobre sistemas alimentares sediado na FSP-USP. Possui experiência nas áreas de Sistemas Alimentares; Sustentabilidade; Epistemologia da Nutrição; Comunicação em alimentação, nutrição e saúde; Educação Alimentar e Nutricional; e Nutrição Esportiva. (Fonte: Currículo Lattes)
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O sono é apontado pela literatura como um dos processos mais restauradores nos aspectos músculo-esqueléticos, equilíbrio energético e função endócrina. Os objetivos do presente estudo serão verificar os efeitos da privação de sono na recuperação muscular após uma sessão de exercício resistido excêntrico máximo realizada em um dinamômetro isocinético. A amostra será composta por 15 homens,…
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