Resumo
A maioria das proteínas secretadas e associadas à membrana das células de eucariotos são glicosiladas e a degradação destas mesmas proteínas ocorre, predominantemente, nos lisossomos celulares pela ação sequencial de endo- e exo-glicosidases, Nos últimos anos, as glicosidases têm sido utilizadas como ferramentas biotecnológicas, A biotecnologia baseada em glicosidases tem aplicações nas i…