Resumo
A biomassa vegetal constitui o único recurso natural renovável capaz de sustentar a necessidade do mercado mundial por produtos químicos atualmente obtidos do petróleo. A utilização dessa biomassa requer também o aproveitamento do xilano, polissacarídeo mais abundante na natureza, depois da celulose. As xilanases, enzimas que hidrolisam o xilano, são produzidas principalmente por bactéria…