CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheira Química pela Fundação Armando Álvares Penteado - FAAP, com Mestrado e Doutorado pela Universidade de São Paulo - USP (1998). Pós Doutorado em Engenharia Química - USP/IPEN (2001) e Pós Doutorado em Bioengenharia, vinculado a projeto temático da FAPESP - USP/UNICAMP/IPEN/INCOR. Foi diretora e presidente do comitê de local chapters da International Society of Lyophilization - Freeze Drying (2003-2011). Coordenou o Centro iNova de Tecnologia - FAAP (2007-2011) e a Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia FAAP (2011-2017). Atualmente é professora titular da Faculdade de Engenharia e da Pós-Graduação da FAAP. Antes de se dedicar à carreira acadêmica atuou na indústria como engenheira de projetos de equipamentos para indústria cerâmica e de fertilizantes. É autora de diversos trabalhos científicos publicados em revistas nacionais e internacionais. (Fonte: Currículo Lattes)
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O domínio da técnica liofilização aplicada a implantes feitos a partir de tecidos biológicos de origem humana ou animal, permitirá sua esterilidade além de melhorar sua estocagem, conservação e transporte, para subseqüente utilização como produtos médico-hospitalares (enxertos, próteses, etc.). A aplicação dos tecidos biológicos liofilizados é vasta, uma vez que não altera significativame…
A prática segura da medicina nuclear requer o fornecimento de radiofármacos de alta qualidade. O desenvolvimento de uma variedade de conjuntos de reativos liofilizados para marcação com tecnécio-99m, possibilita ao país que os produz a não dependência do mercado externo. Visando dar suporte tecnológico ao processo de produção, este projeto pretende estudar em detalhes os efeitos da liofil…
O objetivo deste projeto é o de estudarmos o processo de liofilização da carne bovina cozida, de forma a obtermos um produto estável, com alto índice de retenção de suas propriedades organolépticas e textura semelhante a da carne fresca. A influência do processo de desidratação e posterior reidratação será estudada variando as temperaturas de placa durante a liofilização, e recondicionado…
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