Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Adriana Hirata Aoki em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Selecionar fungos capazes de degradar material lignocelulosico. Estudar as enzimas ligninoliticas produzidas pelos fungos isolados. Cinco linhagens de fungos do tipo "white-rot", previamente isolados (Mello e Durrant, 1992) serão incluídos neste trabalho. P.chrysosporium ATCC 24725 será utilizado como linhagem padrão. Selecionar os fungos com maior ação ligninolitica. Determinar a capacid…
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