Resumo
Para a produção dos polissacarídeos serão utilizadas bactérias já isoladas de amostras de solo, que apresentaram colônias grandes, brilhantes, mucóides e de crescimento rápido. Estas bactérias foram isoladas e caracterizadas parcialmente ao nível de gênero num projeto de mestrado (ainda em andamento) e aqui pretendemos estudar as características nutricionais de algumas delas (três bactéri…