Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto Agronômico (IAC) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Angela Midori Miya em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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No processo de industrialização das frutas cítricas, cujo objetivo principal é a extração do suco das frutas, são recuperados vários subprodutos de valor comercial, dentre eles o óleo essencial, largamente utilizado na indústria alimentícia e farmacêutica. O trabalho será realizado no Centro de Citricultura Sylvio Moreira-IAC (Cordeirópolis, SP), com o objetivo de quantificar durante o pe…
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