CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Mato Grosso (2015). Bacharel e Licenciado em Química pela Universidade Estadual de Campinas (2004). Atualmente atuo como Técnico Químico de Laboratório de Química do Instituto Federal do Mato Grosso e Professor de Química. Possui experiência como pesquisador (iniciação científica e estágios profissionais no exterior). Atuou como Consultor Técnico em tratamento de águas industrias. Inglês fluente. (Fonte: Currículo Lattes)
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Neste trabalho pretende-se desenvolver um método rápido e limpo para a determinação da insaturação total em óleos vegetais utilizando a técnica de espectroscopia no infravermelho. Essa determinação normalmente é realizada utilizando-se técnicas clássicas de titulação, que são demoradas, consomem grande quantidade de reagentes e geram resíduos que são prejudiciais ao meio ambiente. Métodos…
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