Erica Elias Baron

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (1997), graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Franca (2023), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2000) - área de genética e melhoramento - e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo com parte do período desenvolvido na Wageningen University, dos Países Baixos (2004) - área de biotecnologia e genética. Obteve sua experiência profissional, assim como dois pós-doutorados, como investigador científico da Universidade dos Açores (Portugal), no período compreendido entre Setembro de 2004 e Junho de 2012. Trabalhou na Associação de Criadores de Angus em Portugal, com qualidade e rastreio de carne Angus (2012-2013). Trabalha desde janeiro de 2014 no Centro Universitário São Judas - Campus Unimonte, Santos, SP, como professora e coordenadora dos cursos de Pós-graduação. Trabalha desde março de 2020 no Centro de Estudos Unificados Bandeirante (UNIMES), Santos, SP, como professora. Tem experiência na área de Zootecnia e Engenharia de alimentos, com ênfase em genética e melhoramento animal, bio-informática e biologia molecular. Tem experiência na área de bromatologia, nutrição animal e microbiologia alimentar. Desde 2023 desenvolve projetos na área de ecotoxicologia. (Fonte: Currículo Lattes)