Resumo
Baseado em estudos epidemiológicos, a desnutrição é considerada um fator etiológico e/ou precipitante dos diabetes. Em humanos e em animais de laboratório têm-se constatado que a desnutrição exerce danos sobre a célula beta. Entretanto, a relação entre desnutrição e secreção e ação da insulina ainda não foi totalmente esclarecida. Acredita-se, que vários passos da cascata de sinalização d…