Universidade de São Paulo (USP). Escola Politécnica (EP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mauro Rocha Bastazin em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O processo de obtenção de uma proteína, passa normalmente por uma etapa de separação de compostos indesejados e outras proteínas, produzidas pelo microrganismo e liberadas no meio de cultura. A técnica de extração líquido-líquido por micela reversa é uma alternativa para processos em escala industrial, onde o grau de pureza exigido não é muito alto. Essa é uma técnica nova e por isso pouc…
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