CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação (Bacharelado e Licenciatura) em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (1999), graduação em Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário Senac (2007) e mestrado em Ciências (Fisiopatologia Experimental) pela Universidade de São Paulo (2007). Tem experiência na área de Parasitologia, Biologia molecular, Epidemiologia, Ciências Ambientais. Atuou durante 2 anos na cozinha do Grand Caffè hotel Hyatt. Docente convidado pelo SENAC no Curso de Gastronomia ministrando disciplina de cozinha das Américas. chefe especialista do Centro de Desenvolvimento e Aplicação da Bunge Alimentos por 12 anos. Atualmente é consultor nas áreas de biologia, educação e indústria de alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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Proteínas da superfície da hemácia infectada, depositadas por Plasmodium falciparum são um alvo importante para anticorpos opsonizantes do sistema imunológico do hospedeiro. As proteínas EMP1 da superfície da hemácia infectada, cuja expressão é freqüentemente modificada, são responsáveis pela variação antigênica do parasita, porém é desconhecido se a presença ou não de uma resposta humora…
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