Resumo
Nos últimos anos, a aqüicultura tem apresentado crescimento considerável no que diz respeito à produção de peixes (pisciculturas) e lazer (pesque-pague). Quando manuseados, os peixes sofrem estresse havendo a liberação de cortisol plasmático, hormônio anti-inflamatório e imunossupressor, provocando a proliferação de enfermidades infecciosas e parasitárias. A ação de substâncias irritantes…