Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Karina Marquesini Hansted em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A avaliação dos efeitos da radiação gama na redução de microrganismos contaminantes e na conservação das propriedades organoléticas do caldo de cana de açúcar visa obter um novo produto para o mercado. Apenas com o aumento da vida útil do caldo de cana, há possibilidade deste ser embalado e transportado para outras regiões consumidoras em potencial. Além disso, pode ser considerado como u…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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