Resumo
Pelas perdas econômicas que causam, as micotoxinas constituem um dos mais sérios problemas sanitários na produção avícola brasileira, sendo estes mais acentuados em países de clima tropical, entre os quais inclui-se o Brasil, que reúne condições ambientais favoráveis ao desenvolvimento fúngico. Em princípio, um dos principais prejuízos decorrentes das micotoxicoses decorre da imunossupres…