Resumo
Em muitos países, os chás são consumidos em grande quantidade, seja como um medicamento, seja simplesmente como uma bebida agradável ao paladar. Em nosso país, muitos chás são consumidos sem que se conheça a composição química dos mesmos, o que pode acarretar sérios danos para a saúde. Por outro lado, inúmeras espécies vegetais brasileiras permanecem sub-utilizadas, devido ao desconhecime…