Vanessa Rosseto

Possui Doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Pampa; Mestrado em Ecologia e Graduação em Ciências Biológicas, ambos pela Universidade Estadual de Campinas. Trabalha como técnica de laboratório na Universidade Federal do Pampa/Campus Bagé. Como pesquisadora atua em projetos de pesquisa em Ciências Biológicas (Botânica e Ecologia Vegetal), Agronomia (Fertilidade em Oliveiras), Tecnologia de Alimentos (Extração e Caracterização de Azeite) e Engenharia (Compostos Bioativos; Monitoramento e Tratamento de Água e Efluentes). Possui experiência na determinação do perfil de ácidos graxos, por meio de Cromatografia Gasosa e na identificação e quantificação de compostos fenólicos, através de Cromatografia Líquida de Alta Performance (HPLC). Também desenvolve atividades como extensionista, atuando em projetos com viés em sustentabilidade ambiental no meio rural e urbano. (Fonte: Currículo Lattes)