Resumo
Este projeto é parte de um projeto integrado de pesquisa, que vem se realizando na região de São Roque, Estado de São Paulo, por uma equipe multidisciplinar que tem como objetivos gerais caracterizara região e os sistemas de produção orgânica. Neste contexto o presente trabalho se insere enfocando aspectos de ciclagem de nutrientes como parâmetros de sustentabilidade. Em um sistema susten…