CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Nara Leão de Almeida em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Este projeto se propõe a investigar os efeitos de polímeros não-iônicos hidrossolúveis sobre proteínas em meio aquoso. Pretende-se analisar a estabilidade térmica das proteínas através da temperatura de desnaturação sob diferentes condições, podendo-se variar a natureza e o tamanho do polímero, a concentração e o pH da solução. Foram selecionados para este trabalho o poli(óxido de etileno…
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