Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Economia (IE) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Rodrigo Semenichin em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O título do projeto é: A expansão da indústria da cerveja no Brasil: Companhia Antarctica Paulista (1891-1920). As leituras iniciais demonstram que no processo de substituição de importação, a indústria de bens de consumo não duráveis caracterizou a primeira fase de implantação de indústrias no país. Dentre as indústrias de consumo não duráveis destacou-se a indústria da cerveja. Durante …
O tema da pesquisa a ser desenvolvida é "A expansão da indústria de cerveja no Brasil. A Companhia Antarctica Paulista (1891-1920)". O projeto de pesquisa aqui apresentado focaliza a Companhia Antarctica Paulista no período entre o princípio da produção de cerveja pela Antarctica e o primeiro momento de expansão da companhia e da indústria cervejeira nacional (1891-1920). O período referi…
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