Resumo
Neste projeto iremos estudar a atividade enzimática de bactérias utilizadas como probióticos através do cultivo direto e titulação da concentração enzimática para detecção de amilase, lipase, protease e celulase. Também, será determinada a concentração sérica de colesterol, ALT, AST, GGT, ChE, FA, Amilase e Creatinafosfoquinase nos diferentes tratamentos. O desempenho dos frangos será det…