Resumo
O estudo objetiva avaliar os efeitos de diferentes níveis de proteína degradável no rúmen e da suplementação de rbST no desempenho, carcaça, identificação do crescimento do tecido muscular esquelético, pela expressão e caracterização das fibras e proteínas musculares, e quantificação dos níveis plasmáticos hormonais de bezerros até a desmarrra e após 0 período de confinamento. Serão utili…