CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Iara Cecília Pasqua em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A variação da temperatura ambiental pode levar a um aumento do consumo alimentar durante o inverno. Porém, este ajuste pode, muitas vezes, não estar adequado às necessidades da população causando o aumento da massa corporal e, consequentemente, a obesidade. Além disso, o esquema de trabalho pode influenciar o horário e a freqüência das refeições de trabalhadores em turnos, contribuindo pa…
Atualmente é grande o número de trabalhadores em turnos com horários irregulares, ou seja, que não têm hora determinada para iniciar ou terminar seu turno. Alguns caminhoneiros vivem neste esquema de trabalho, principalmente aqueles que fazem viagens por todo o Brasil. Esses caminhoneiros dirigem durante longas horas sem parar, realizando curtos episódios de sono. Sabe-se que para suporta…
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