Resumo
O cultivo de uva fina de mesa tem sido uma alternativa de diversificação à atividade agrícola da região da Nova Alta Paulista contribuindo economicamente para um novo perfil da região onde há uma década predominava a cultura do café. Mesmo encontrando condições climáticas favoráveis, o suprimento de água é essencial a essa cultura nessa região porque seu ciclo produtivo dá-se em período s…