Doutor em Saúde Coletiva - epidemiologia - pelo Departamento e Medicina Preventiva e Social da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP em 2002, com formação básica em Engenharia de Alimentos (UNICAMP - 1993) e mestrado em Engenharia Agrícola (UNICAMP - 1997). Pós Doutorado em Saúde Pública realizado na Universidade de YALE (2012). Professor Titular do Departamento de Nutrição da Universidade Federal da Paraíba e Professor Permanente dos Programas de Pós Graduação: Modelos de Decisão e Saúde e Ciências da Nutrição. É membro da Rede IBFAN - International Breastfeeding Action Network membro da rede PENSSAN -Rede Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. Trabalha na área de Saúde Coletiva, Epidemiologia, com estudos observacionais sobre segurança alimentar, consumo alimentar, saúde infantil e aleitamento materno. (Fonte: Currículo Lattes)
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Este trabalho é um estudo de coorte cuja população a ser investigada é constituída por recém nascidos e crianças até 2 anos de idade e suas respectivas famílias, residentes na área de cobertura de um Centro de Saúde da região norte do município de Campinas. O objetivo é caracterizar e analisar o papel das práticas de alimentação das famílias de baixa renda na determinação do estado de saú…
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