Resumo
O Brasil é o quarto maior produtor mundial de cana-de-açúcar (Saccharum sp), produzindo cerca de 300 milhões de toneladas ao ano, e com metade de suas safras oriundas do estado de São Paulo. A cana-de-açúcar tem crescimento rápido e eficiente, mas o florescimento causa uma diminuição em seu crescimento e teor de açúcar. Como as flores da cana-de-açúcar não tem aplicações na indústria, o d…