Resumo
O presente trabalho visa obter a enzima Glicose-6-Fosfato Desidrogenase (enzima chave da via das pentoses), pelo processo de extração líquido-líquido por micelas reversas em solventes orgânicos. Para tanto, pretende-se utilizar sistemas micelares formados pelo agente tensoativo não iônico, lecitina de soja, onde o solvente a ser utilizado no preparo do sistema será também determinado. O p…