Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
José Roberto Veloso Nunes em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O objetivo do experimento é de estudar o desempenho de suínos em três faixas de peso vivo (20-42 kg; 43 a 65 kg e 66 a 88 kg) alimentados com rações isoenergéticas, cuja fração proteica será proveniente do grão de soja cru, tostado ou extrusado substituindo o farelo de soja. Serão utilizados 120 suínos, 40 para cada faixa de peso, alimentados com rações de nível proteico de 17,15 e 13%. O…
Verificar as concentrações de androstenona e escatol nas amostras de carne e gordura da carcaça de suínos machos inteiros desde o peso de 50 kg até a idade de abate comercial (95-100 kg); estudar as correlações entre o nível de androstenona e escatol com os diferentes pesos e composição das carcaças; através de um teste sensorial com pessoal treinado previamente, estabelecer para as amost…
| 1 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 1 | Bolsas no exterior concluídas |
| 2 | Todos os Auxílios e Bolsas |
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