CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Juliana Maria Leite Nobrega de Moura Bell em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O interesse na aplicação de membranas em tecnologia de lipídios tem crescido bastante nos últimos anos devido as melhorias ocasionadas pela sua utilização no processamento, tais como, menor consumo de energia, simplificação do processo, retenção de nutrientes, redução na produção de efluentes, não adição de químicos e etc. O interesse na síntese de lipídios estruturados específicos tem au…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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