Resumo
A proposta do trabalho será avaliar a atividade antimicrobiana de diferentes soluções de Coffea arabica sobre cepas de Streptococcus mutans GS 5 e seus efeitos na adesão destes microrganismos à superfície de vidro. Serão preparadas soluções de café de diferentes marcas comerciais acrescidas de caldo BHI e 10% de sacarose e como controle será utilizado apenas caldo BHI com 10% de sacarose.…