Resumo
Esta pesquisa consiste no estudo do desenvolvimento da indústria citrícola no estado de São Paulo, com ênfase em suas relações com a agricultura e as transformações no aproveitamento do espaço agrário paulista entre 1965-1995. Buscar-se-á estabelecer relações entre as demandas externas do suco concentrado e o surgimento do parque citrícola brasileiro, assim como o processo de inserção des…