Resumo
Neste projeto iremos estudar a atividade enzimática de bactérias utilizadas como pró-bióticos através do cultivo direto e titulação da concentração enzimática para detecção de amilase, lipase, protease e celulase. Também, será determinada a concentração sérica de colesterol, ALT, AST, GGT, Che, FA, Amilase e Creatinafosfoquinase nas aves tratadas com ração comercial e ração suplementanda …