Resumo
As interações dissimétricas nos cristais líquidos colestéricos mostram semelhanças com as interações estereosespecíficas que ocorrem em um organismo vivo. No presente projeto investigaremos as interações quirodiástálticas envolvendo soluto - mesofase colestérica, em sistemas dextrogiros e levogiros, variando a natureza química do cristal líquido e dos indutores das mesofases. (AU)